ОКВЭД для ресторана и кафе в 2026 году — полный набор кодов
Редакция ОКВЭД Справочника
Обновлено 11 мая 2026 г.
Основной код для общепита
56.10 — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.Этот код является универсальным для всей сферы общественного питания. Он покрывает:
- Рестораны полного цикла (fine dining, casual dining)
- Кафе и кофейни
- Фастфуд и стрит-фуд точки
- Столовые и фуд-корты
- Пиццерии и суши-бары
- Точки доставки готовой еды (dark kitchen)
Код 56.10 относится ко 2 классу профессионального риска по классификации ФСС. Тариф взносов «на травматизм» — 0,3 %. Это один из самых низких тарифов, что логично: общепит — не шахта и не стройка.
Полная таблица кодов ОКВЭД для общепита
| Код | Название | Когда нужен | Примечания |
|---|---|---|---|
| 56.10 | Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания | Основной код для любого заведения общепита | Универсальный, покрывает 90 % деятельности |
| 56.21 | Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий | Банкеты, корпоративы, свадьбы, фуршеты | Если принимаете заказы на обслуживание мероприятий |
| 56.29 | Деятельность по предоставлению прочих услуг питания | Кейтеринг, выездное обслуживание, бортовое питание | Если обслуживаете за пределами своего зала |
| 56.30 | Подача напитков | Бар, пивной ресторан, коктейль-бар, винный бар | Обязателен, если бар — основной формат заведения |
| 47.25 | Розничная торговля напитками в специализированных магазинах | Продажа алкоголя и безалкогольных напитков на вынос | Если продаёте бутылочный алкоголь навынос |
| 10.71 | Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения | Своя пекарня при кафе / ресторане | Если выпекаете хлеб, булочки, пирожные на месте |
| 10.89 | Производство прочих пищевых продуктов, не включённых в другие группировки | Производство соусов, полуфабрикатов, замороженных блюд | Если производите полуфабрикаты для продажи |
| 47.11 | Розничная торговля преимущественно пищевыми продуктами | Продажа продуктов, выпечки, готовой еды навынос | Если ведёте розничную торговлю продуктами при заведении |
| 53.20 | Деятельность почтовой связи прочая | Собственная доставка заказов | Если курьеры в штате доставляют еду |
| 82.30 | Деятельность по организации конференций и выставок | Проведение мастер-классов, кулинарных шоу | Если проводите платные мероприятия |
Минимальный набор кодов
- Кафе / ресторан без алкоголя: 56.10 (основной) + 56.29 + 10.71
- Ресторан с алкоголем: 56.10 + 56.30 + 47.25 + 56.21
- Бар / паб: 56.30 (основной) + 56.10 + 47.25
- Dark kitchen (доставка): 56.10 (основной) + 56.29 + 53.20
- Пекарня-кафе: 56.10 (основной) + 10.71 + 47.11
Лицензия на алкоголь: подробный разбор
Продажа алкогольной продукции — одна из самых регулируемых сфер в общепите. Правила зависят от типа напитков и формата продажи.
Что требует лицензии
Лицензия на розничную продажу алкогольной продукции нужна для:- Крепкого алкоголя (водка, виски, коньяк, ром — крепость > 6 %)
- Вина (включая игристые)
- Ликёров, настоек
Что НЕ требует лицензии
- Пиво (включая крафтовое) — крепость до 6 %
- Сидр, пуаре, медовуха — крепость до 6 %
- Безалкогольные напитки
Для продажи пива лицензия не нужна, но есть другое требование — подключение к ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система).
Кто может получить лицензию
Только ООО. Индивидуальные предприниматели не могут получить лицензию на розничную продажу алкогольной продукции (Федеральный закон № 171-ФЗ, ст. 16 п. 1). Это принципиальный момент при выборе организационно-правовой формы.Требования к заведению для лицензии
| Требование | Детали |
|---|---|
| Площадь зала | Минимум 50 м² для городов, 25 м² для сельской местности |
| Расстояние от объектов | Не менее 100 м от школ, детских садов, больниц, спортивных объектов (конкретное расстояние устанавливает регион) |
| Уставный капитал ООО | От 10 000 ₽ (федеральный минимум), регионы могут повышать (Москва — 1 000 000 ₽) |
| Стационарное помещение | Только собственность или долгосрочная аренда (от 1 года) |
| Касса с ЕГАИС | Онлайн-касса, интегрированная с ЕГАИС |
ЕГАИС: обязанности для общепита
Кто обязан подключиться к ЕГАИС
Все организации и ИП, продающие пиво, сидр, пуаре, медовуху — даже без лицензии на крепкий алкоголь. ЕГАИС фиксирует факт продажи каждой единицы пивной продукции.
Штрафы за нарушения
| Нарушение | Штраф для ИП | Штраф для ООО |
|---|---|---|
| Продажа алкоголя без лицензии | Не применимо (ИП не может получить лицензию) | 200 000–300 000 ₽ + конфискация продукции |
| Неподключение к ЕГАИС | 10 000–15 000 ₽ | 150 000–200 000 ₽ |
| Продажа без маркировки «Честный знак» | 5 000–10 000 ₽ | 50 000–300 000 ₽ |
Уведомление Роспотребнадзора
Перед началом деятельности по кодам 56.10, 56.21, 56.29, 56.30 необходимо уведомить Роспотребнадзор (ст. 8 Федерального закона № 294-ФЗ). Уведомление подаётся:
- Через Госуслуги (бесплатно)
- Лично в территориальное управление Роспотребнадзора
- Почтой (заказным письмом с уведомлением)
Уведомление — не разрешение. Роспотребнадзор не «одобряет» вашу деятельность, а принимает информацию к сведению для планирования проверок.
Налоговый режим для общепита
УСН (Упрощённая система)
УСН 6 % (Доходы) — самый популярный вариант для кафе и ресторанов.- Налог: 6 % от выручки
- Можно уменьшить на страховые взносы (до 100 % для ИП без сотрудников, до 50 % с сотрудниками)
- Лимит: 450 000 000 ₽/год (для общепита — запредельная сумма)
- Минимум отчётности
ПСН (Патент)
Патент доступен для заведений общепита с площадью зала до 150 м² (НК РФ ст. 346.43 п. 2 пп. 48). Для небольших кафе и кофеен — часто самый выгодный вариант.
Пример для Москвы: потенциальный доход для кафе до 50 м² с 3 сотрудниками — около 3 600 000 ₽. Стоимость патента: 3 600 000 × 6 % = 216 000 ₽/год. Если реальная выручка — 8 000 000 ₽, экономия по сравнению с УСН 6 % составит: (8 000 000 × 6 %) − 216 000 = 264 000 ₽/год.НПД (Самозанятость)
Подходит только для домашней кулинарии без наёмных работников: торты на заказ, домашние обеды. Для стационарного заведения НПД не подходит.
ИП или ООО для ресторана: сравнение
| Параметр | ИП | ООО |
|---|---|---|
| Лицензия на алкоголь | ❌ Невозможно | ✅ Да |
| Патент (ПСН) | ✅ Да | ❌ Нет |
| Количество учредителей | 1 | 1–50 |
| Ответственность | Всем имуществом | В пределах уставного капитала |
| Вывод прибыли | Свободно (деньги ИП = личные) | Дивиденды (+ 13 % НДФЛ) |
| Продажа бизнеса | Нельзя продать ИП | Можно продать долю/компанию |
| Регистрация | 800 ₽ (бесплатно через Госуслуги) | 4 000 ₽ (бесплатно через Госуслуги) |
- ИП — для кофейни, пекарни, небольшого кафе без крепкого алкоголя. Патент + простота.
- ООО — для ресторана с алкоголем, сети заведений, привлечения инвесторов/партнёров.
Пошаговая инструкция открытия кафе/ресторана (ОКВЭД-часть)
1. Определите формат заведения
От формата зависит набор кодов, форма собственности и лицензии:
- Кофейня → ИП, 56.10 + 10.71, без лицензии
- Ресторан с вином → ООО, 56.10 + 56.30 + 47.25, лицензия 65 000 ₽/год
- Бар → ООО, 56.30 + 56.10 + 47.25, лицензия
2. Выберите ИП или ООО
Если планируете крепкий алкоголь — только ООО. Без алкоголя — ИП с патентом.
3. Зарегистрируйте бизнес с правильными ОКВЭД
Основной: 56.10 (или 56.30 для бара). Дополнительные: по таблице выше.
4. Подайте уведомление в Роспотребнадзор
До начала работы. Через Госуслуги — 5 минут.
5. Подключите ЕГАИС (если пиво/алкоголь)
Нужен: кассовый аппарат с поддержкой ЕГАИС, USB-токен JaCarta, договор с ОФД.
6. Получите лицензию на алкоголь (если нужна)
Заявление в Росалкогольтабакконтроль, документы на помещение, госпошлина 65 000 ₽.
7. Выберите налоговый режим
ПСН — для залов до 150 м². УСН 6 % — универсальный. УСН 15 % — при высоком фудкосте.
Частые ошибки при регистрации общепита
1. ИП с планами на алкоголь
ИП не может получить лицензию на розничную продажу алкоголя. Если планируете продавать вино, водку или коктейли — регистрируйте ООО. Пиво и сидр — можно и ИП.
2. Забыть код 56.30 для бара
Если в заведении есть барная зона с подачей коктейлей — нужен код 56.30. Без него лицензия на алкоголь может быть оспорена.
3. Не подать уведомление в Роспотребнадзор
Штраф небольшой (3 000–5 000 ₽), но при первой же проверке Роспотребнадзора отсутствие уведомления — отягчающий фактор.
4. Основной код 10.71 вместо 56.10
Пекарня-кафе — это общепит (56.10), а не производство хлеба (10.71). От основного кода зависит тариф ФСС: 56.10 = класс 2 (0,3 %), 10.71 = класс 3 (0,4 %).
5. Не подключить ЕГАИС для пива
Даже если вы продаёте только пиво без лицензии — ЕГАИС обязателен. Штраф за неподключение — до 200 000 ₽ для ООО.
FAQ — Часто задаваемые вопросы
Нужна ли лицензия для продажи пива?Нет. Пиво, сидр, пуаре и медовуха (крепость до 6 %) продаются без лицензии. Но подключение к ЕГАИС обязательно.
Может ли ИП открыть ресторан?Да, если без крепкого алкоголя. Для ресторана с полным баром — только ООО.
Какой код для кофейни?Основной — 56.10. Если выпекаете на месте — добавьте 10.71. Если продаёте зерно навынос — 47.29.
Подходит ли патент для доставки еды?Если доставка — дополнительная услуга к стационарному заведению до 150 м², то да. Если dark kitchen без зала — ПСН не подходит (нет «зала обслуживания»), используйте УСН.
Какой тариф ФСС для кафе?Код 56.10 — 2 класс профессионального риска, тариф 0,3 %. Один из самых низких.
Нужна ли медицинская книжка?Да, для всех сотрудников, работающих с продуктами питания. Это требование СанПиН, а не ОКВЭД, но забывать не стоит.
Можно ли совмещать ПСН и УСН для ресторана?Да. Например: кафе до 150 м² на патенте + кейтеринг на УСН. Нужен раздельный учёт доходов.
Готовые списки кодов ОКВЭД по теме
Скопируйте нужные коды и добавьте их при регистрации ИП или ООО